Cooperativa Agrícola Garriguella
Àrea privada password No estàs registrat?
Botiga on-line
COOPERATIVA DE GARRIGUELLA
Ctra. de Roses, s/n
Tel: 972 530 002
Fax: 972 531 747
17780 GARRIGUELLA ( Girona )
info@cooperativagarriguella.com

Horari

Agrobotiga:
9 h a 20 h (dilluns a diumenge)

Zona de restauració-terrassa:
8:30 h a 18 h (dilluns a dijous)
8:30 h a 24:00 h (divendres a diumenge
i vigílies de festius i festius)

Visites guiades:
11:00h (dilluns a  diumenge,
amb reserva prèvia 618547958)

  


 

història

A pas mesurat, la Cooperativa Agrícola de Garriguella ha esdevingut una de les entitats vitivinícoles més fortament arrelades i amb més tradició de la D.O. Empordà. Fundada l’any 1963 pels pagesos propietaris de vinyes a Garriguella que creien firmament que ajuntant els seus recursos podrien fer més força per optimitzar els treballs agrícoles, modernitzar la maquinària del celler i aconseguir un major benefici econòmic, la Cooperativa és un testimoni viu de la tossuderia, el treball i el sacrifici que ha suposat la seva creació i consolidació dins la comarca.

Aquest somni fet realitat es va veure reforçat quan la petició de molts viticultors de la comarca per comptar amb una DO finalment arribà a bon port (havien iniciat la tramitació de la DO a inicis dels anys 60, però no va ser fins l’any 1975 que el Ministerio de Agricultura aprovà la Denominació d’Origen Empordà-Costa Brava). Pels vins que superaven els controls de qualitat establerts per la DO, aquest reconeixement públic oficial de la seva excel·lència els suposava poder competir contra vins d’altres DOs presents en el mercat nacional i internacional. Des d’aleshores, la Cooperativa de Garriguella no ha deixat de fer esforços per millorar la qualitat dels seus vins, i així podem afirmar que la nostra feina quotidiana ha esdevingut no tant una manera de guanyar-nos la vida, sinó una manera de viure que ens permet gaudir d’un dels fruits més preuats de la natura, el raïm, convertint-lo en un producte d’excepcional valor cultural—el vi, el nostre vi, que ens vincula al nostre territori i als nostres avantpassats.

Actualment, la Cooperativa compta amb 60 membres i un total de 224 hectàrees, una de les extensions de vinyes més grans de tot l’ Empordà. En aquestes vinyes, aproximadament 70 % dels ceps tenen més de 50 anys. Entre les varietats negres plantades trobem Garnatxa Negra, Samsó, Merlot, Sirà, Ull de Llebre, i entre les blanques Garnatxa Blanca i Roja, Macabeu i Muscat, amb una producció aproximada anual de 1.200.000 quilos de raïm, amb els quals es produeixen uns 800.000 litres de vi.

 Si tornem als orígens de la Cooperativa, podem percebre clarament una evolució en la seva filosofia de treball, progressant des dels seus inicis com a celler tradicional que només oferia vi a doll, a la seva transformació en un celler innovador que combina la venda al doll amb la de vins embotellats, els quals viuen una demanda creixent degut en part a una feina cada cop més acurada, i a la incorporació de noves tecnologies. S’han adaptat les instal·lacions existents a aquestes necessitats canviants, supervisant cada fase del procés d’elaboració vinícola, i establint nous sistemes per classificar i seleccionar raïms durant la verema de manera que es pugui premiar la qualitat per sobre de tot. Entre les diverses transformacions que hem portat a terme a la Cooperativa, hi ha dues que voldríem destacar: la creació d’una sala subterrània de criança del vi equipada amb barriques i bótes de roure francès, i la construcció d’un magatzem que incorpora una central fotovoltaica per produir part de l’energia elèctrica que necessitem d’una manera neta i respectuosa amb el medi ambient. Totes aquestes mesures tenen un únic objectiu: elaborar un producte del qual podem estar orgullosos quan el compartim amb els nostres clients.

Esperonats pel ferm treball en equip de tots els membres i treballadors de la Cooperativa i motivats per les seves esperances i expectatives,  hem aconseguit bastir un projecte ambiciós que ha de promoure la nostra identitat com a poble de tradició vitivinícola. A més, ha de donar relleu a la nostra comarca, al nostre paisatge, a les vinyes i a la nostra gastronomia que en els últims anys ha obtingut renom a nivell internacional, convertint la nostra regió en una de les zones eno-gastronòmiques més celebrades i representatives del nostre país.

La nostra afirmació de que som una cooperativa que combina vinyes ben situades amb rendiments escassos però molt concentrats i una gestió curosa del camp que produeix ampolles de vi capaces de complaure al consumidor perceptiu és una realitat i també una fita amb cada nova anyada, com també ho és aconseguir que la nostra Cooperativa acabi identificant-se plenament amb els estàndards de qualitat i rigor que representa la D.O. Empordà. Mentre anem recorrent aquest camí, continuarem essent creatius, utilitzant les nostres forces conjuntes com a Cooperativa i fent servir el nostre esperit inquiet per detectar noves tendències en el mercat dels vins de manera que els nostres valors culturals puguin sobresortir i els trets distintius dels nostres terrenys es puguin apreciar plenament.

Empordà Denominació d'origen Ruta del Vi DO Empordà