Cooperativa Agrícola Garriguella
Àrea privada password No estàs registrat?
Botiga on-line
COOPERATIVA DE GARRIGUELLA
Ctra. de Roses, s/n
Tel: 972 530 002
Fax: 972 531 747
17780 GARRIGUELLA ( Girona )
info@cooperativagarriguella.com

Horari

Agrobotiga:
9 h a 20 h (dilluns a diumenge)

Zona de restauració-terrassa:
8:30 h a 18 h (dilluns a dijous)
8:30 h a 24:00 h (divendres a diumenge
i vigílies de festius i festius)

Visites guiades:
11:00h (dilluns a  diumenge,
amb reserva prèvia 618547958)

  


 

cistell de la compra

Botiga on-line

Puntils Criança 2014

varietats:    
Cabernet Sauvignon i Garnatxa negra

graduació:    
14,0º vol.

producció:    
9.300 ampolles de 75 cl

presentació:    
Caixes de 6 ampolles.
   
elaboració:    

Un cop veremat el raïm en el seu moment òptim de maduració i estat sanitari, es derrapa i es trepitja per  passar a la tina de maceració / fermentació, fins que per degustació es decideix sagnar i descubar per iniciar la fermentació malolàctica.

Un cop acabada la fermentació malolàctica el vi descansa en botes de roure francès durant uns 6 mesos fins el seu embotellat on romandrà 18 mesos de criança en ampolla.

En l’elaboració d’aquest vi no s’han utilitzat tractaments físics bruscs que puguin comprometre la seva bona evolució, pel que podria aparèixer al llarg de la seva vida i criança algun precipitat de forma natural. Si així fos procedeixi a la seva decantació i gaudeixi d’aquest gran vi.

nota de tast:   

Color cirera picota amb reflexos violacis. Aromes a fruites vermelles de bosc (mores, gerds, aranyons), notes balsàmiques, regalèssia i pebre, els aromes de criança són persistents i marcats amb notes torrefactes de cafè i xocolata. En boca és ampli, llarg i estructurat amb una punta de mineralitat. El final és persistent i sucrós. Un criança de tall modern on la fusta tot i ser present, esta integrada. Un vi per gaudir a copes o amb un bon menjar, ideal per maridar amb tot tipus de carn, embotits, patés i formatges.

 

Preu: 7.20 €
IVA inclòs - Ports no inclosos

Empordà Denominació d'origen Ruta del Vi DO Empordà